우리의 이야기
브랜드 스토리

18년, 한우만 파온 사람이 있습니다
예천한우정육타운에서 시작한 18년간의 여정. 1++ 9등급 한우만을 고집하며 쌓아온 원육 감별 노하우가 차셰프의 기초입니다.

최상급 고기를, 한 그릇의 덮밥으로
2024년 1월, 강남 역삼에서 론칭. 파인다이닝 수준의 고기를 1만원대 덮밥으로 재해석하는 도전이 시작되었습니다.

비싸지 않은 프리미엄, 그게 우리의 철학입니다
좋은 재료, 합리적인 가격, 그리고 매일 한결같은 맛. 프리미엄은 가격표가 아니라 경험에서 나옵니다.









